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美味香餐饮卤菜正宗川卤味，要得就是这个味儿！一卤风靡九州，传承美食是卤味，一顿不吃就馋的要命。美味香餐饮所卤出的各种菜品，色香味俱全，外酥里嫩，骨咸肉滑，可煎，炸，蒸，烤等。深受各类人士喜爱，堪称卤菜一绝，深受大江南北人们的喜爱，值得合作，迎合现代人的需求。美味香餐饮卤菜培训特点是干香、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。
美味香在学习的时候全程指导学员练习。师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习，配方配料毫无保留，不限制学员学习时间，学会后原料在当地都可以买到，无需再从我们这里采购。您只需要很小的投资(几百元到几千元)，即可得到我们专业的技术培训和完善的后续服务。
我们培训的优势⒈技术学习资料完备，传授全部技术工艺配方无保留；⒉配方选料用量全部数字化，没有“适量”，没做过饭的学员也能做出味道稳定的成品；⒊我们采用的都是可替换的基础常见物料，学完以后学员自己掌握全部技术核心；⒋向学员提供课程学习实践需要的场所、设施、物料；⒌不会指派学员做和所学课程无关的劳务事宜；⒍全程一对一教学，学员学后达到品尝水平，学会为止；⒎学费中包含了全部课程相关费用。
卤肉，即各类熟食，一般各种肉类都可以卤制，但是市面上常见的卤肉有卤猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉这四种肉类为主。卤猪头肉一般以猪肥瘦肉为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜，深受大众的喜爱与推崇。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国较普遍，多以红卤为主。今天，已有不少的人因选择美味香小吃培训而实现个人梦想，并享有快乐、富裕的生活，我们期待着为您服务，并祝您早日成功。
